Выбираем духовой шкаф и варочную панель с тонкостями от ремонтника

Чтобы сделать правильный выбор среди великого многообразия предлагаемой продукции, необходимо учесть основные моменты — это объём парильного помещения и его герметичность.

Как выбрать электропечь для кухни

Ассортимент бытовой техники сегодня просто огромен. Хорошей хозяйке не хватает разве что робота для мелких поручений, а остальное у большинства уже есть. И почетное место в этом списке занимает микроволновая печь. Спору нет, она удобна для разогрева, разморозки, приготовления горячих бутербродов и как подставка под другую, более мелкую, технику. Но насколько она вредна, до сих пор ученые досконально не установили, хотя единодушно признали — сверхвысокочастотное излучение очень опасно для человека. Гораздо более функциональной и безопасной является электропечь. Это мини-вариант духового шкафа, работающий от электропитания 220В, который можно установить в любом месте кухни. Как выбрать электропечь, и на какие функции обращать внимание – в нашей статье.

Преимущества и недостатки

Каждая электрическая печь для кухни имеет плюсы и минусы, которые нужно учитывать при покупке.

К положительным характеристикам относят:

  1. Установку в любом электрофицированном помещении. Если в дом не проведен газ, то электроплита становится лучшим выбором.
  2. Безопасность эксплуатации. В отличие от газовой, электрическая печь не сможет взорваться.
  3. Разнообразие ассортимента.
  4. Простота использования и транспортировки.
  5. Многие хозяйки считают, что блюда, приготовленные на электроплите, гораздо вкуснее сваренных на газовом агрегате.

Наряду с преимуществами, есть у электроплит и недостатки:

  • Меньшая экономность (по сравнению с газовыми);
  • Продолжительное время нагревания-остывания конфорок.

На что стоит обратить особо пристальное внимание при поиске подходящей электрической печи?

Первым параметром, который имеет огромное значение для нормального функционирования печи и на который нужно в первую очередь обратить свое внимание, является объем электрической печки. Ведь чем объем больше, тем лучшего качества вы получите готовую продукцию. И никакой набор функций не заменит вам недостатка в размерах. Однако если вы собираетесь приобрести печь только для разогрева пищи, то большого объема для вас и не надо, так как вполне подойдет прибор, вмещающий в себя от 10 литров.

На что стоит обратить особо пристальное внимание при поиске подходящей электрической печи?

Для приготовления разных типов блюд лучше выбрать электропечь с несколькими нагревательными элементами.

Печи средней вместимости отличаются объемами от 15 до 28 литров. Они на отлично справляются с выпеканием, и в таких приборах можно будет разогреть блюдо не только на одного, но сразу на 4-5 человек.

На что стоит обратить особо пристальное внимание при поиске подходящей электрической печи?

В связи с этим, до того как делать тот или иной выбор, стоит обратить внимание на то, из скольких человек состоит ваша семья. Так, электропечь, отличающаяся небольшим объемом, не приготовит и даже не сможет разогреть ужин на семью из пяти человек. Для такой большой семьи лучше всего подойдет большой вариант электрической печи, вместимостью 40 литров. Однако здесь появится другая проблема, особенно она коснется тех, кто проживает в квартирах небольшой площади. Ведь такого рода печи занимают много пространства на кухне.

Читайте также:  Проекты домов с бассейном внутри: характеристики, площадь и фото

Второй важный показатель – это мощность электроприбора. Она зависит от объема печи: чем объем больше, тем больше мощность.

На что стоит обратить особо пристальное внимание при поиске подходящей электрической печи?

Как и в случае с СВЧ-приборами, электрические варианты могут обладать мощностью от 650 до 2200 Вт. От уровня мощности зависит то, насколько быстро нагревается печь, и чем выше этот показатель, тем меньше энергии они при этом потребляют. Однако от него зависит и ценовая политика электропечей.

Газ или электричество?

Вопреки заблуждениям, газ все также проводят в новые дома. Может, не в таких объемах, как раньше, но тем не менее. Исключение — высотки (здесь только электричество). Обычно выбор связан именно с тем, есть в доме газ или нет. Какую духовку использовать выгоднее (с точки зрения цены самого устройства и энергии для него) — вопрос открытый.

Газовый духовой шкаф GEFEST 621-01 5 отзывов газовый статический, объем 52 л, 3 режима, очистка ручная, проволочные направляющие 462 р. 30 предложений Газовый духовой шкаф GEFEST 621-03 Б1 7 отзывов газовый статический, объем 52 л, 3 режима, очистка ручная, проволочные направляющие, телескопические направляющие 510 р. 22 предложения Газовый духовой шкаф TEKA HSB 740 G (нержавеющая сталь) газовый с конвекцией, объем 60 л, 4 режима, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие 1773 р. 7 предложений Сравнить эти товары → Газовые духовые шкафы в Каталоге Onliner

При грамотном подключении и наличии рабочей вентиляции вопросов с безопасностью быть не должно. Вероятно, газовая будет выделять больше продуктов горения, зато она дает более очевидный температурный «фидбэк», который ценят профессиональные домохозяйки.

Электрическая духовка, в свою очередь, обеспечивает более равномерное распределение температуры. Бытует мнение, что электрические версии сильнее высушивают блюда, поэтому сроки их хранения могут быть меньше. Но можно добиться еще более хрустящей корочки.

Наличие вентилятора в газовой духовке позволяет обеспечить более равномерный нагрев. Такие устройства быстрее греются, но обычно скудны на режимы готовки. В то же время современные электродуховки нагреваются куда быстрее их предшественниц, так что разница будет не всегда очевидна: дело привычки.

Электрический духовой шкаф Bosch HBF534EB0R 7 отзывов электрический с конвекцией, объем 66 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A 949 р. 10 предложений Электрический духовой шкаф Bosch HBF554YS0R 7 отзывов электрический с конвекцией, объем 66 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A 1099 р. 16 предложений Электрические духовки в Каталоге Onliner

Что лучше выбрать миниатюрную печь или духовку?

Выбор всегда остается за пользователем, мы только констатируем реальные факты.

Вспомните, сколько раз за последние несколько месяцев вы готовили в духовке и что именно. Вполне возможно, вы легко можете заменить её другими гаджетами которые занимают меньше места. При этом стоят дешевле, а функционал гораздо шире.

Выбор любой встроенной техники, в том числе духовки, вопрос важный, ведь хозяйке предстоит пользоваться этим гаджетом долгие годы. Поэтому «кухонный помощник» должен быть не только максимально удобным, но и обладать всеми необходимыми функциями. Если вы затрудняетесь в выборе – мини-печь или духовка, в обозримом будущем планируете переехать, мечтаете о возможности печь пироги на даче или хотите сэкономить место на кухне, то удобнее выбрать настольную мини-печь.

Читайте также:  Как быстро и недорого утеплить потолок бани

Поделиться с друзьями

Функционал и тип управления

Недорогие модели с чугунными или спиральными нагревателями отличаются простым механическим управлением. Отсутствие электроники не всегда является недостатком, для тех пользователей, которым сложно осваивать новую технику – это оптимальный выбор. Опцион бюджетных моделей не впечатлит инновациями и удобством, но не всегда эти критерии являются приоритетными.

Плиты с покрытием из стеклокерамики или закаленного стекла, в большинстве своем, оснащены сенсорным или слайдерным управлением. Многие модификации имеют отдельный дисплей для отображения текущего процесса работы и заданных команд.

Слайдерное управление индукционной плитой

Функционал и тип управления

Какие интересные опции могут быть в таких устройствах?

  1. Регулировка размера конфорки, когда зона нагрева «подстраивается» под посуду. Конфорки в таких плитах покрывают большую часть варочной поверхности и могут объединяться, это дает возможность готовить как в мелкой посуде, так и в крупной или нестандартной.
  2. Расширение зоны нагрева, двух и трех контурные конфорки. Как правило, в плите присутствует одна или две зоны с увеличением диаметра нагрева.
  3. Блок панели от случайного запуска в процессе готовки или в выключенном состоянии. Опция безопасности, во-первых, убережет маленьких детей, во-вторых, не позволит сбить настройки готовки от ошибочного касания.
  4. Таймер может действовать на всю плиту или на конкретную зону нагрева. По истечении времени конфорка отключается сама или только сигнализирует о готовности.
  5. В индукционных и hi-light плитах ступенчатая регулировка мощности. Чем больше режимов готовки, тем точнее можно подобрать температуру.
  6. Power boost – интенсивный нагрев, когда мощность увеличивается на 30-50%, за счет уменьшения мощности соседних конфорок.
  7. Автозакипание – плита увеличивает мощность до момента закипания, затем температура снижается до заданной.
  8. Прочие защитные функции, когда устройство автоматически отключается при: выкипании жидкости или пустой посуде.
  9. Индикация остаточного тепла/подключения к сети.

Электроплита Hansa с таймером

Дополнительные функции

Современные мини-духовки обладают рядом функций, которые значительно расширяют зоны ее применения и упрощают использование:

  • Подогрев. Наличие такого режима просто упразднит СВЧ-печь на вашей кухне и позволит быстро и с минимальными затратами электроэнергии разогреть уже готовую пищу.
  • Разморозка – эта функция существенно облегчает жизнь современных домохозяек и позволяет быстро приготовить замороженные продукты. В некоторых моделях есть два режима разморозки: обычный и глубокий.
  • Автоотключение – замечательная функция для занятых людей или любителей посидеть за компьютером. Если температура печи достигает максимального значения для заданного режима готовки или же она слишком долго работает без корректировок со стороны пользователя, тогда устройство самостоятельно прекращает работу.
  • Сохранение программ – позволяет подобрать оптимальный режим готовки конкретного блюда и сохранить его в памяти устройства.
  • Самоочистка – очень нужная функция, особенно если у вас мини-печь с вертелом. Очистка может осуществляться с помощью воды, нагретой в противне, или же посредством высокой температуры.

С парогенератором и баком для воды

Как дополнительную опцию к электрокаменкам можно использовать парогенераторы. Их можно приобрести отдельно или же купить электрическую печь со встроенным парогенератором. Внутри их корпуса расположен бак для воды. В зависимости от выбранных настроек, парогенератор может наполнить помещение влажным или лёгким паром. Его температуру можно менять от +30 до +95°С.

Преимущество таких печей относительно простых – это минимальные трудозатраты, так как не приходится поливать камни. Вместо воды можно использовать настои трав. Встроенные баки для воды, в зависимости от их объёма, могут обеспечить 4-6 часов непрерывного выделения пара.

Читайте также:  Бани в различных стилях: разновидности и преимущества

Обратите внимание! При монтаже любой электрической печи обязательно нужно сделать заземление, а также следует проверить качество электропроводки.

С парогенератором и баком для воды

Электрокаменка Helo с парогенератором и пультом управления

При выборе модели каменки следует обращать внимание на наличие пульта к ней. У некоторых версий он встроен в корпус или же идёт отдельно в комплекте. Есть каменки, к которым нужно покупать пульт отдельно. Обязательно нужно узнать, какая длина у кабеля для пульта, так как если он короткий, то найти удобное место для него будет сложнее. Также следует выяснить, куда устанавливается печь – на пол или крепится на стену.

Настольные плиты для кухни

Маленькие плитки, представляющие собой портативную варочную панель небольшого размера, будут не самым удобным решением при постоянном использовании, особенно для большой семьи, но зато они отлично разместятся на очень маленькой кухне или где-нибудь на даче.

Настольные плиты для кухни

Настольная печь  обычно предусматривает одну или две конфорки (зоны нагрева). Размеры такого девайса могут варьироваться от компактного квадратика 20х20 см до более солидной варочной панели длиной около 60 см — их функционал и дизайн, соответственно, будут существенно отличаться.

Кстати, возможности некоторых моделей действительно могут удивить, ведь это не обязательно должна быть простая настольная плитка с чугунным диском или ТЭНом — производители кухонной техники предлагают очень даже интересные индукционные модели с сенсорными дисплеями, предусматривающие впечатляющее количество разных функций и настроек.

Настольные плиты для кухни

Настольная кухонная плита может работать от газа (оптимально подходит именно для использования с баллонами) или от электричества.

Gemlux GL-OR-1538LUX

Печь объёмом 38 литров. Имеет 9 режимов работы: верхний и нижний нагрев, верхний нагрев, нижний, режим «Йогурт», размораживание, «Запекание цыплёнка», «Пицца», приготовление тостов, режим памяти — можно запрограммировать свой, чтобы в дальнейшем выбирать его в качестве автоматического. Управление электронное — 4 поворотных рычага (выбор температуры — от 30 до 230 градусов, установка таймера — до 120 минут, выбор режима) и 3 кнопки — включение/выключение конвекции, света в камере, вертела.

Особенности:

  • регулировка температуры каждого ТЭНа;
  • регулировка температуры с точностью до 1 градуса;
  • установка таймера с точностью до 1 минуты;
  • каждый поворотный рычаг оснащён LED-дисплеем с индикацией температуры, времени приготовления и режима работы.

Мощность печки — 1800 Вт. Цена — 10100 рублей.

Плюсы:

  • дизайн;
  • комплектация: вертел, решётка, противень, поддон для сбора крошек, держатель для противня/решётки;
  • материалы и качество сборки;
  • большой объём;
  • удобное управление;
  • подсветка камеры;
  • точная регулировка температуры и времени;
  • автоматические программы приготовления;
  • возможность добавления своей программы приготовления с заданными параметрами в память.

Минусы:

  • цена;
  • высокая мощность, надо обратить внимание на электрические коммуникации;
  • нет кнопки выключения;
  • нижнее расположение гриля — загрязнения неминуемы; как следствие, со временем может выйти из строя.

Полупрофессиональная печь, незаменимая помощница для хозяйки,вынужденной орудовать на маленькой кухне и готовить еду на 3–5 человек. Удобное управление, точная регулировка времени и температуры, автоматические программы приготовления. Всё это определённо оправдывает цену этой печи. Но если она для вас слишком дорога, рассмотрите, как альтернативу, MAUNFELD СEMOA 456 — печь с грилем, конвекцией и более простым управлением, без автоматических программ приготовления, дешевле на 3 тыс. рублей.