23 типа кухонных ножей. Вы уверены что знаете все?

Author: GamerPro

Прочнее мультитул из металла или нержавеющей стали? Какие между ними отличия?Безусловно мультитул с рабочими инструментами из высокоуглеродистой легированной стали будет более прочным и долговечным, чем изделия из нержавейки. Рабочие поверхности будут медленнее тупиться. Однако бывают ситуации, что в целом большинство инструментов мультитула нужны, но не хватает одного или двух. Тогда мастера перетачивают малоупотрбляющиеся инструменты под те, которые им необходимы. Если в целях стоит переточка одного-двух инструментов, лучше брать мультитул из нержавейки, так как это более мягкая и вязкая сталь.

Сколько примерно стоит хороший мультитул на AliExpress?Выбирая более-менее хороший мультитул на AliExpress, нужно отталкиваться от минимума размером тысяча-полторы рублей. Чем больше цена, тем лучше обычно функционал и качественнее сталь.

Где можно купить мультитул Leatherman?Leatherman достаточно дорогой бренд и чтобы не попасться на подделку, лучше покупать мультитул в специализированных магазинах. Можно купить инструмент этого бренда на Ebay, в сервисе Продают этот бренд также оружейные и охотничьи магазины.

Отличия инструментов между собой

Пассатижи являются слесарным инструментом, причем по внешним данным они очень похожи на плоскогубцы, а в определенных версиях их не перепутаешь ни с чем, потому что используются переставные шарнирные механизмы. Губки обычных пассатижей обычно куда короче, чем губки плоскогубцев.

В отличие от плоскогубцев, пассатижи нужны для более серьезной работы, и поэтому по части прочности к ним достаточно высокие требования.

Если уровень закалки не более, чем 45 единиц к плоскогубцев, то пассатижи крепче – 53 единицы. А вот части  для резки (резаки и бокорезы) и вовсе закалены до уровня в 60 единиц. Материал изготовления (металл) для пассатижей тоже куда лучше, и если для создания плоскогубцев применяется углеродистая сталь, то для пассатижей применяют сплав хрома и молибдена, или хрома или ванадия.

Размеры у пассатижей тоже разные, есть миниатюрные для точных и тонких работ, к примеру, для стендового моделизма или плетения бисером – всего 10 см. Размер инструментов для автомобильных, монтажных и сантехнических работ указан в ГОСТе 17 438-72. Для пассатижей из первой группы он будет в длину 16, 18 и 20 см. В группе инструментов для промышленных работ есть три вида длины инструмента – 20, 25 и 30 см.

Почему Leatherman Skeletool (Лезерман Скелетул) это лучший карманный мультитул

Оцените запоминающийся и элегантный дизайн. Skeletool можно даже отнести к имиджевым аксессуарам

Самое первое, чем привлекает данный мультитул – это, конечно же, его дизайн. Инженеры и дизайнеры в Leatherman постарались максимально облегчить вес этой модели, о чем свидетельствуют сквозные отверстия по всему корпусу. Некоторые считают, что этот мультитул больше относится даже к имиджевым вещам, чем к многофункциональным инструментам. Определенно, такие заявления не лишены смысла.

Основной смысл этого тула в компактности, средних размерах (он меньше Wave или еще меньше, чем Surge) и легком весе. Все это позволяет брать его с собой, когда вы куда-то идете или едете налегке, при этом нет желания таскать в кармане/сумке лишние 200 грамм железа.

Многие инструменты, которые есть в других инструментах, тут убраны для соответствия компактности и дизайну. По большому счету это только самое необходимое: универсальные плоскогубцы (4 в одном), отвертка и нож. Бонусом служит карабин с открывалкой.

Нож у Skeletool открывается одной рукой и имеет механизм фиксации, не позволяющий ему складываться при нагрузке. При этом сам мультитул раскрывать не нужно, нож доступен сразу из походного положения.

В комплекте две двухсторонние биты: плоская и крестовая.

Вы спросите, где же находится вторая отвертка, если первая бита уже вставлена в держатель и убрана в корпус? Этот момент выполнен довольно просто и интересно. Вторая бита спрятана в корпусе второй ручки. Сидит она там достаточно плотно и без посторонней помощи никуда не денется. Бита в битодержателе фиксируется защелкой и без вашего разрешения так же сама не выскочит.

Пассатижи Skeletool — один из главных инструментов. В оригинальной версии и CX версии ничем не отличаются.

Пассатижи работают так же отлично, как и на других мультитулах от Leatherman. Тут они еще тоньше и чуть меньше, что в некоторых случаях будет даже бонусом. Позволит добраться туда, куда толстые пассатижи не пролезут.

Читайте также:  Как колоть дрова: советы опытного дровосека

Завершает всю эту красоту тонкая, но прочная и элегантная клипса, с помощью которой тул можно спокойно крепить к карману или поясу. Это является приятным дополнением ко встроенному карабину и служит еще одним напоминанием о главном предназначении инструмента – ежедневном ношении с собой.

Инструменты Skeletool

Leatherman Skeletool.

Список инструментов, по версии Leatherman их 7:

  1. Острогубцы
  2. Плоскогубцы
  3. Кусачки обычные
  4. Кусачки для твердой проволоки
  5. Нож, совмещенный с серрейторным лезвием на 1/3 длины
  6. Карабин/открывалка для бутылок
  7. Битодержатель. В комплекте две биты: крестовая маленькая и большая плюс такая же плоская

Только необходимые инструменты: пассатижи, нож и отвертка

По большому счету инструментов на самом деле всего несколько штук: это пассатижи, это нож и крепление для сменных бит. Плюс карабин в виде полезного и приятного бонуса. Каждый из них несет в себе больше одной функции, к примеру, в пассатижах объединено сразу три вещи: острогубцы, плоскогубцы и кусачки, а карабин одновременно и открывалка для бутылок.

Некоторые могут спросить – почему так мало? Отвечаем: этого достаточно для большинства, наверное так, для девяноста ситуаций из ста. Если не больше. Особенно актуальны эти инструменты будут в городской среде и только уже потом на природе. Спросите себя, как часто вы будете пользоваться пилой для дерева или отдельным серрейторным лезвием?

Модификации Skeletool, SX, CX, RX

Как видим из нашей таблицы с параметрами все модели одинаковы по весу и габаритам, но разница между ними все-таки есть не только в стоимости.

Модификации Skeletool
Skeletool Skeletool SX Skeletool CX Skeletool RX
Инструменты 7 8 7 7
Особенности 5 5 5 6
Вес 142 г 142 г 142 г 142 г
Длина 10 см 10 см 10 см 10 см
Длина лезвия 6,6 см 6,6 см 6,6 см 6,6 см
Цена $65 $80 $80 $85

Skeletool производится в нескольких вариантах:

  • Skeletool – стандартная версия, сталь 420HC. Именно эту версию рекомендуем для большинства пользователей как самую бюджетную.
  • Skeletool SX – на рукоятке добавлен еще 1 инструмент – алмазный надфиль. Сталь все та же — 420HC.
  • Skeletool CX в действии: на рыбалке, в походе, в офисе и дома. Он может быть с вами везде и всегда.

  • Skeletool CX – с лезвия ножа убрали серрейторную часть, материал для ножа поменяли на сталь 154CM. Теперь лезвие полностью прямое, есть любители именно такого варианта. Плюс к этому добавили карбоновую накладку на ручку.
  • Skeletool RX – предназначается для спасателей и соответствующих служб, лезвие ножа почти целиком серрейторное (примерно на 80% длины) для более быстрого разрезания веревок и ремней безопасности, ровная заточка только на конце лезвия и сделано оно из стали лучшей марки 154CM. На конце одной биты добавлен специальный наконечник для разбиения стекла в окнах, в автомобилях и других местах. Добавлена накладка из анодированного алюминия.

Пассатижи и плоскогубцы, это разные вещи ! А, Вы знаете ?!

Приветствуем, подписчиков и гостей нашего канала, сегодня хотим рассказать об отличиях плоскогубцев от пассатижей. А, Вы знаете, что это разный инструмент ?!

В работе электриков, слесарей, механиков, просто домашних умельцев незаменимыми инструментами являются плоскогубцы и пассатижи. Некоторые считают, что между этими понятиями нет разницы, и что они выполняют одну и ту же функцию, на самом деле это не так.

В чем отличие пассатижей от плоскогубцев

Шарнирно-губцевый инструментарий включает в себя несколько категорий изделий:

  • клещи;
  • плоскогубцы;
  • кусачки;
  • пассатижи;
  • круглогубцы.

Каждый из них выполняет свое предназначение, удобен при действиях в определенной области. Разобраться, где отличия между изделиями можно, рассмотрев каждый предмет отдельно.

Плоскогубцы (см. изображение ниже):

  • плотно прижатые между собой губки в насечках;
  • необходимы для работы монтажников и слесарей;
  • отлично удерживают любую деталь;
  • позволяют быстро гнуть металлическую проволоку, кабель и т. д.;
  • механики заменяют им гаечные ключи.

Плоскогубцы

Плоскогубцы выпускаются нескольких размеров и видов, исходя из предпочтений покупателя. Ручки изделия, которые применяют при монтаже электрооборудования, обязательно изолированы, причем маркируют с указанием, какую максимальную силу тока инструмент выдерживает.

Пассатижи ( ниже) принадлежат к той же группе, что и плоскогубцы, а значит область применения их схожи. Но все же есть отличия:

  • губки содержат углубление с насечкой;
  • отлично удерживает предметы с круглой или гладкой поверхностью;
  • ручки содержат не только закругленную часть, но и плоскую;
  • почти все модели имеют бокорезы, при помощи которых легко режется проволока, изоляция, т. п.;
  • некоторые изделия оснащены опцией регулировки зазора рабочей зоны.

Пассатижи

В итоге получаем разницу:

  • товары отличны по форме, плоскогубцы имеют рабочую область плоскую, в пассатижах есть выемка;
  • зазор для регулировки области работы имеется в пассатижах (можно передвинуть шарнир) не во всех моделях;
  • у пассатижей больше опций (наличие бокорезов, возможность обрезания металлической нити)

Советы по покупке инструмента

  • Покупайте качественные профессиональные изделия, в работе они окупят себя с лихвой.
  • В месте крепления шарнира не должно быть люфта, открываться и закрываться товар должен плавно, без рывков.
  • Когда изделие закрыто, губки должны плотно прижиматься друг к другу, никаких просветов, нестыковок наблюдаться не должно.
  • Попробуйте подержать инструмент в руках, убедитесь, чтобы поверхность ручки не скользила, плотно сидела в руке, оплетка не должна смещаться.

Желаем, Всем Удачи !

Узнать больше про плоскогубцы и пассатижи, можете перейдя по ссылке

Обзор лучших мультитулов

1. Leatherman PS4

Этот мультитул оснащен хорошими пассатижами, качественными кусачками, плоской отверткой (маленькой/большой) и ножом. Представлен такой инструмент в форме компактного брелока с металлическим корпусом. Отлично справляется со многими задачами, как бытовыми, так и походными.

Обзор лучших мультитулов

Плюсы

  • компактность.
  • функциональность.
  • удобство в использовании.
  • комплектность.
  • дизайн.

Минусы

  • качество сборки.
  • завышенная цена.
  • нет чехла в комплекте.
  • маленький люфт напильника

2. Leatherman Style PS

В отличие от предыдущей модели это изделие не имеет ножика и отвертки, но основную часть функциональных возможностей мультитул сохранил.

Обзор лучших мультитулов

Плюсы

  • компактность.
  • лёгкость.
  • функциональность.
  • удобство в использовании.
  • комплектность.
  • дизайн.
  • качество изготовления.

Минусы

  • нет лезвия.
  • маленькие ножницы.

3. Leatherman Juice CS4

Такая модель довольно компактная, благодаря чему легко помещается в карман. Мультитул оснащен всеми инструментами, необходимыми в повседневной жизни, включая штопор, небольшую пилочку по дереву и качественную крестовую отвертку.

Обзор лучших мультитулов

Плюсы

  • компактность.
  • оптимальный набор инструментов.
  • небольшого размера.
  • надёжность.

Минусы

  • высокая цена.
  • ржавеет.
  • неудобен.
  • хлипкий штопор.

4. Leatherman Wave

Этот мультитул создан для ремонтных работ в отличие от бытового помощника Juice. У него нет штопора и сменных насадок для отвертки. Но если необходим компактный инструмент с качественным функционалом, то это лучший выбор.

Обзор лучших мультитулов

Плюсы

  • качество изготовления.
  • открывание одной рукой.
  • лёгкий.
  • заточка ножей.
  • многофункциональный.
  • компактность.

Минусы

  • нет шила.
  • биты очень сложно найти в продаже.
  • хрупкая отвертка для мелких винтов.
  • нет штопора.

5. Leatherman Charge TTi

Такое изделие больше по размерам, чем Wave, у него прочные инструменты, рукоятки выполнены из титанового сплава, а основной нож из нержавеющей стали S30V. Сохраняет заточку надолго, но точить его непросто. Инструменты выдвигаются с внешней стороны рукоятей, т. е. для того, чтобы извлечь нож, пилку или большой напильник, не надо раскрывать устройство.

Обзор лучших мультитулов

Плюсы

  • качество материалов.
  • оптимальный набор инструментов.
  • практичный.
  • возможность работы одной рукой.
  • многофункциональный.
  • компактность.
  • удобный.

Минусы

  • нож не заточен.
  • высокая цена.
  • нет шила.
  • нет штопора.

6. Victorinox SwissTool

Очень качественный инструмент, произведенный в Швейцарии. Он способен выдерживать большую нагрузку в жестких походных условиях, и в этом заключается его универсальность.

Обзор лучших мультитулов

Плюсы

  • швейцарское качество.
  • простота.
  • практичный.
  • многофункциональный.
  • компактность.
  • удобный.

Минусы

  • вес.
  • высокая цена.
  • фиксатор не выдерживает больших нагрузок.
  • биты проваливаются.

7. Gerber Pro-Scout Needlenose

Это одна из самых практичных моделей такой комплектации. Ее инструменты выдвигаются отдельно друг от друга, а пассатижи открываются одной рукой.

Обзор лучших мультитулов

Где приобрести мультитул?

Не менее важным моментом является и место приобретения мультитула. Если вы желаете приобрести данное приспособление, в таком случае обратите внимание на интернет-магазин , который может стать очень хорошим решением в этом случае.

Действительно, отдав предпочтение данному онлайн-магазину вы можете рассчитывать на очень высокое качество предлагаемой здесь продукции, так как тут представлены товары только от известных мировых брендов. По этой причине приобретя мультитул здесь вы можете быть полностью уверенными в том, что это устройство сможет прослужить вам очень долгий период времени.

Не менее важным моментом, который однозначно говорит в пользу данного онлайн-магазина является и очень широкий ассортимент товаров представленный на нём. На самом деле, тут вы всегда можете найти самые разные мультитулы отличающиеся своей функциональностью, стоимостью, производителем и целым рядом других особенностей. Именно поэтому здесь вы всегда сможете найти вариант способный в полной мере вас устроить.

Доступная цена представленной здесь продукции это ещё одна существенная причина для того, чтобы выбрать именно этот сайт.

Виды плоскогубцев

У каждого вида плоскогубцев свои особенности. Обычные модели отличаются от универсальных плоскогубцев тем, что у них отсутствуют насечки у губок, режущие кромки. Разные виды плоскогубцев могут изготавливаться из металла, пластика, их комбинаций, но классифицируются по функционалу.

Тонконосы

Виды плоскогубцев

Для таких плоскогубцев характерны удлиненные захватывающие части с зубчатым рифлением. Узкие элементы позволяют цеплять винты, небольшие детали. Режущие края рассчитаны для работы с проводами, проволокой, кабелями. Для изготовления используется сталь CS55.

Утконосы

У этого варианта инструмента из стали CS55 губки изогнутой конфигурации, что очень удобно на плоскостях, расположенных под углом. Модели оснащаются зажимными поверхностями с зубчатыми насечками, режущими кромками. Эта разновидность плоскогубцев отлично подходит для резки проводов, но не гвоздей.

Виды плоскогубцев

Круглогубцы

Круглогубцами удобно сгибать проволоку, потому что у конструкции губок круглая форма. Круглогубцы нужны для выполнения процесса:

  • фигурного выгибания проволоки,
  • установки и демонтажа деталей маленьких размеров,
  • удаления изоляции.
Виды плоскогубцев

Изготавливаются круглогубцы преимущественно из хром-ванадиевой стали с обязательной процедурой оксидирования, что гарантирует долговечность эксплуатации.

Бокорезы

Назначение бокорезов — перекусывание проводки. Их конструкция обладает только режущими гранями. Зажимных поверхностей нет. Они отлично помогают электрикам, монтажникам, ремонтникам. Многих интересует отличие бокорезов, чем можно заменить такие плоскогубцы. Если коротко, то бокорезами можно назвать специальные клещи.

Виды плоскогубцев

Как выбрать швейцарский нож в подарок

Выбирать складной швейцарский нож для себя или в подарок — это задача не простая. Большой выбор моделей, а также ценовых категорий таких ножей, могут запутать кого угодно.

Смотрите также статью Откидные ножи и как выбрать

Но для приобретения именно того ножа, который бы устроил его пользователя, модно придерживаться несложной последовательности действий:

  1. Определить, для чего он нужен. Это первоочередной вопрос при выборе ножа. Если основываться на практическом предназначении, то стоит обратить свое внимание на армейские ножи, а если рассматривать покупку как коллекционную, то стоит выбирать из многофункциональных ножей;
  2. Выбрать длину и толщину. Этот аспект при выборе ножа также немаловажен. Особенно, если нож планируется использовать по прямому назначению. Такой выбор стоит проводить в салоне или магазине, где можно подержать нож в руке и проверить его удобство;
  3. Выбор ценовой ниши. Это также зависит от прямого назначения ножа и от бюджета. В случае приобретения этого инструмента для использования «в полевых условиях», то лучше выбирать из эконом-линейки, а для ножей «под стеклом» можно смотреть в сторону редких моделей;
  4. Сопутствующие аксессуары и устройства. В некоторых ножах (особенно в современных моделях) установлены дополнительные устройства и инструменты, которые, как правило, нужны не каждому, но разница в цене из-за их присутствия довольно значительна. Стоит понять нужны ли они и не покупать тот нож, который будет на половину бесполезен.
  5. Внешний вид. Определившись с линейкой и типом, стоит обратить свое внимание на внешний вид. У практически одинаковых ножей, в одной ценовой категории могут быть модификации с различными цветовыми решениями, формами и размерами. Стоит подобрать именно тот нож, который будет подходить именно вам.
Как выбрать швейцарский нож в подарок

Следуя этому не сложному списку, модно выбрать швейцарский нож, который не просто удовлетворит все потребности при его использовании, но и станет действительно вашим ножом.

Швейцарский нож с пластиковой лупой

Говоря о швейцарском ноже, всегда подразумеваешь качество, долговечность и прочность. Но, как и у любого продукта, у швейцарских ножей есть не только достоинства, но и недостатки.

Достоинства швейцарских ножей:

  • качество сборки;
  • большой модельный ряд;
  • высокопрочная сталь;
  • прочнейший корпус;
  • многофункциональность.

Недостатки швейцарских ножей:

  1. Тонкие вкладыши между лезвиями. Могут погнуться при ударе.
  2. Нестандартные размеры некоторых отвёрток (особенно часовых).
  3. Не зафиксированы некоторые элементы (иголки, лупы и т.п.).
  4. При падении или ударе отходит пластиковая рукоять.
Как выбрать швейцарский нож в подарок

В плане заточки или качества самих элементов ножа, нареканий и отрицательных отзывов, в широком и общем плане, не выявлено.

Подделка швейцарского ножа и оригинал

Применение канцелярского ножа

Как уже многократно говорилось, применение такого инструмента находит себя в различных областях. Их можно встретить у офисного работника в наборе ручек и карандашей. Люди, увлекающиеся рукоделием, также довольно часто прибегают к его помощи, разрезать бумагу, картон либо другой материал. Его применяют, даже для кухонных работ, им довольно просто резать полиэтилен или поправить форму кулинарного изделия.

И, наверное, довольно широкая область – это строительство. Для таких целей изготавливается множество вариаций и модификаций строительных ножей. Они гораздо больше в размерах. К примеру, нож канцелярский 18 мм. с винтовым фиксатором, может легко справиться с гипсокартоном, мелкими деревянными изделиями, обоями и т.д.

– Нож для чистки овощей

Использование:

Ножи для овощей используются для очистки, резки и измельчения различных продуктов, большая часть которых небольшая, поэтому они обычно очень маленькие и имеют острое прямое лезвие.

Характеристики:

Ножи для овощей обычно имеют узкие, тонкие лезвия, которые заостряются на конце. Он прост в обращении и особенно хорошо работает с небольшими ингредиентами или продуктами, включая свежие травы, чеснок и лук-шалот. Лезвия очень острые, что упрощает и ускоряет работу с этими типами продуктов.

Размеры:

Поскольку ножи для очистки овощей в основном используются для небольших продуктов, их размер обычно составляет всего 7-13 сантиметров, это делает размер идеальным для предполагаемого использования.

Сталь:

Ножи для очистки овощей всегда изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, а их ручки могут быть изготовлены из твердого пластика, нержавеющей стали, дерева, полипропилена или множества других материалов.