Как точить топор: правила, способы и приспособления

Милости прошу, дорогие друзья! Есть такое народное поверье, немного шуточное, конечно: если ножи в доме внезапно стали острыми, а муж их не точил, значит, у жены появился любовник.

Не требует каких-либо особых навыков и пользование ручной точилкой для ножей типа Lansky-Metabo, поз. 1 на рис. Схема ее устройства дана на поз. 2, а порядок пользования – на поз. 3. Недостатком точилки Lansky-Metabo считается нестабильность угла заточки по длине лезвия: по нему ведут штангой с оселком. Вынос точки касания при этом непрерывно меняется, т.к. она описывает дугу окружности, а лезвие иной конфигурации. Соотв. «плавает» и угол. Поэтому точилку Lansky-Metabo используют преимущественно для заточки походных и охотничьих ножей со сравнительно коротким клинком.

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Точилка для ножей типа Lansky-Metabo

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Однако данный недостаток возможно обратить в достоинство, если клинок зажать в клеммах корневой частью А (у черенка) и слегка повернутым кончиком от себя, поз. 4. Тогда у корня клинка угол заточки будет наибольшим, что оптимально для обработки твердых материалов или использования ножа как колуна. Так ведь им и работают в подобных случаях, чтобы внешнее плечо рычага рука-клинок было покороче.

Как точить топор: правила, способы и приспособления

К середине лезвия Б угол заточки будет плавно уменьшаться и достигнет минимума на сгибе его образующей Б1, что удобно для тонкой работы. Затем к кончику В угол снова увеличится, что сделает кончик более стойким при сверлении, долбежке/ударе и пробое (протыкании).

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Примечание: еще одним недостатком точилки Lansky-Metabo считается трудность исполнения в настольном варианте. Но этот недостаток, как говорится, липовый, см. поз. 5.

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Чертежи деталей оригинальной точилки Lansky-Metabo даны на рис. Цифры у окон под штангу (направляющую) соответствуют ПОЛНЫМ углам заточки.

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Чертежи деталей точилки для ножей Lansky-Metabo

Как точить топор: правила, способы и приспособления

На след. рис. дан сборочный чертеж зажима, а далее – чертежи и размеры клемм Lansky-Metabo, изготовленных из уголка 90х90х6 мм. Это, безусловно, дело его скромности. Но, между прочим, на производстве технологические новшества, позволяющие для изготовления фасонных деталей использовать стандартные профили, ценятся иной раз подороже серьезных изобретений.

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Сборочный чертеж зажима точилки для ножей Lansky-Metabo

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Чертежи самодельных клемм для точилки Lansky-Metabo из уголка 90х90х6

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Примечание: на след. рис. дан сборочный чертеж точилки Serjant. Насчет неудобства закрепления в тисках – см. выше.

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Общий сборочный чертеж точилки для ножей Lansky-Metabo

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Как точить топор: правила, способы и приспособления

Функции

Гарантия 25 лет обеспечена высоким качеством

* Подробные условия гарантии см. на сайте Данная гарантия от производителя не затрагивает гарантийных обязательств дилера/поставщика.

Просто и быстро

Дизайн не только эстетически привлекателен, но также позволяет использовать инструмент как правшам, так и левшам. Специального разработанная конструкция шлифовального диска.

Читайте также:  Буры для бурения земли: ТОП-10 лучших буров: какой выбрать, рейтинг

Простота в обращении– ErgoTec

Эргономичная ручка гарантирует простоту в обращении и безопасную работу. Вставка из нержавеющей стали в рукоятке способствует высококачественному дизайну и долговечности.

Высочайшеее качество

Алмазные шлифовальные диски многократно оттачивают лезвия до необходимой остроты и быстро обрабатывают лезвия. 25-летняя гарантия подкрепляет гарантию долгосрочной надежности.

Защита и безопасность

Наконечники из мягкого пластика на нижней стороне рукоятки и шлифовального блока обеспечивают надежную опору для безопасного использования. Защита рук предохраняет пользователя от возможных травм.

Точность и универсальность

Универсальная точилка, которая охватывает широкий спектр наконечников и лезвий. Большой слот на шлифовальном блоке используется для топоров, менший — для лезвий.

Описание

Точилка для ножей и топоров подходит для большинства распространенных лезвий

Точилка для топоров GARDENA — это универсальное устройство для заточки ножей, лезвий и наконечников топоров. Процесс шлифования эффективен и надежен, посокольку направляющий паз точить в обоих направлениях. Прочная рукоятка эргономичной формы и нескользкое основание обеспечивают простоту в обращении и безопасность при заточке. Шлифовальные диски с алмазным покрытием обеспечивают простую, удобноу и гибкую работу с широким спектром крупных и мелких инструментов. Идеально подходит для быстрого восстановления ножей и топоров до их первоначальной остроты.

Конструкция и разновидности изделия

Существуют разные конструкции топоров, которые условно делятся на группы по назначению:

Рисунок 1 – Конструкция топора

Конструкция и разновидности изделия
  • Плотницкий. Лезвие прямое или слегка закругленное, средний размер и вес.
  • Строительный. Мало отличается от плотницкого, обычно имеет несколько увеличенный размер для удобства забивания гвоздей или демонтажа различных конструкций.
  • Мясной. Используется для рубки мяса, имеет большой размер с удлиненным лезвием, позволяющим отделять куски туши с одного удара.
  • Колун. Компактный и массивный инструмент с толстым, похожим на зубило, бойком. Предназначен для раскалывания кряжей, для других работ не используется.
  • Лесорубный. Используется для обрубания сучьев и отделения верхушек хлыстов. для большей амплитуды и экономии усилий имеет длинную рукоятку (топорище). Для валки деревьев в настоящее время не применяется, хотя некоторые специалисты в этой области еще имеются.
  • Охотничий. Имеет компактную форму, обычно сразу за лезвием зауженную для уменьшения веса.
  • Туристический. уменьшенный размер, топорище обычно пластиковое. Используется в походах, где приходится все носить на себе, поэтому высоко ценится компактность и легкость.

Внимание! Существуют еще различные виды топоров специального назначения — армейские, пожарные, метательные и т.д. К наиболее распространенным видам следует отнести плотницкий и строительный, они встречаются чаще всего. Большинство инструментов, имеющихся в продаже, принадлежат именно к этой группе. Остальные разновидности имеют более узкое назначение и продаются в специализированных магазинах.

Точилка, студия заточки

Ножи для грумерских машинок, нож для ледобура, ножницы грумерские, кусачки стоматологические, ножовка по металлу, конхотом, маникюрные ножнички, парикмахерский инструмент, инструмент для стрижки животных, портновский инструмент, кухонный инструмент, садовый (бытовой) инструмент, медицинский инструмент, кусачки кутикульные, кусачки ногтевые, ножницы кутикульные, ножницы ногтевые, пинцет, книпсер для ногтей, ножницы парикмахерские филировочные, ножницы парикмахерские прямые, ножи для машинок, горячие ножницы, ножницы портновские, топор, цепь для электро и бензопил, секатор, ножи для газонокосилок, нож керамический, нож, пушер, нож для блендера, нож японский, нож для мясорубки, диски пильные, долото, сверло, нож гастрономический, ножницы медицинские, скальпель, заточка инструмента

Читайте также:  Как выбрать шаклы для буксировки внедорожника

Москва, Комсомольская площадь, 3/30с4

Телефоны:

Чертеж направляющей

Все, что нужно для направляющей, которая будет идеально подходить по размеру это следующее:

  1. Шпулька с резьбой М6, которую необходимо отпилить, воспользовавшись ножовкой по металлу, так, чтобы она получилась длиной равной 16 — ти см. Главное проследить за отсутствием заусенцев, чтобы они не тормозили сам процесс заточки.
  2. Также электроды с мягким и упругим цилиндром может пригодиться в работе, их необходимо загнуть буквой «г», использовав пассатижи. Главное в период работы не забывать, периодически смотреть на чертеж изделия.
  3. Металлические обрезки пригодятся в использовании зажимов, их нужно распилить и установить отверстия, при помощи сверлильного станка. Ручной метчик поможет в наметке резьбы. А для того, чтобы уменьшить трение используйте каплю масла, которое впоследствии легко удаляется мыльным раствором.
  4. Заканчивая работу с направляющей, согласно чертежу следует скрутить, все детали и для фиксации, на место соединения зажима и шпильки капнуть обычный лак для ногтей.

Как наточить своими руками?

Заточка топора представляет собой процесс образования режущей кромки. Она возникает на линии соединения двух фасок, снятых по обе стороны лезвия под одинаковым углом. Для того, чтобы обеспечить одинаковые фаски, равномерную и симметричную заточку, понадобится сначала изготовить шаблон, который обычно вырезают из кусочка жести при помощи ножниц. Перед началом работы шаблон прикладывают к лезвию, оценивают объем работ и отмечают маркером линии, ограничивающие участок заточки. Это надо проделать с обеих сторон лезвия.

Кроме этого, надо подготовить инструмент, в качестве которого могут быть использованы:

  • Электроточило.
  • Болгарка.
  • Наждачная бумага.
  • Абразивный брусок.

Удобнее всего пользоваться электроточилом, но за неимением приходится пользоваться тем, что есть. У опытного мастера хороший результат получается на любом приспособлении, здесь главным фактором является наличие соответствующих навыков. Перед началом процесса рекомендуется изучить специальные чертежи.

Читайте также:  Рейтинг лучших разводных ключей на 2021 год

Нестандартные решения

Вряд ли эти методы стоит рассматривать как серьезную альтернативу. Но бывают ситуации, когда ничего подходящего нет под рукой – например, на даче или во время отдыха на природе. Тут-то они и пригодятся:

Нестандартные решения
  • камень – найдите булыжник подходящей формы и проведите по нему ножом, аналогично тому, как действуете на оселке;
  • стекло или керамика – шершавая каемка на дне тарелки вполне сгодится для приведения клинка в боевую готовность, схема вам уже известна;
  • второй нож – два прибора нужно взять в обе руки и проводить одним краем по-другому, спустя 5 – 10 минут работы кромка станет значительно острее.

Завершение

После выполнения основной заточки топор можно снимать с фиксаторов. Теперь заточку вам нужно тщательно отполировать. Для этой цели электроточило вместо абразивного круга оснащают кожаным, на поверхность которого наносят специальную доводочную пасту. На данном этапе к станку клинок топора нужно держать под углом в 45 градусов. Чтобы фаски лезвия получились качественно отшлифованными, клинок следует перемещать плавно вдоль всего точила. В самом конце смажьте заточку специальным защитным средством, предотвращающим процесс ржавления.

Как правильно пользоваться и ухаживать за ножом

Почему быстро тупится нож

С помощью ножа режут, чистят, шинкуют, рубят и разделывают различные по твердости и химическому составу продукты питания. Его интенсивно используют и в других целях: режут бумагу и счищают изоляционный слой с провода, точат карандаши и вырезают деревянные поделки, участвует в раскрое кожи и так далее.

В процессе работы все эти факторы негативно влияют на остроту лезвия. Оно постепенно стирается, на кромке образуются зазубрины, что вызывает ухудшение его функциональных свойств. Кроме этого, ножи притупляются из-за неправильной эксплуатации, ухода и хранения.

Как правильно пользоваться и ухаживать за ножом

Советы экспертов

  1. Во время нарезки продуктов, нож следует держать строго перпендикулярно по отношению к объекту шинковки;
  2. Нельзя использовать пластиковые и керамические разделочные доски – деревянная доска способна продлить время новой заточки ножа;
  3. Инструмент для нарезания рекомендуется мыть исключительно в холодной воде. Соли, входящие в состав воды, губительно влияют на остроту лезвия;
  4. Применять нож только лишь по прямому назначению – для резки, очистки, не следует размельчать кости, замороженные пищевые продукты;
  5. Хранить нужно раздельно с прочими столовыми приборами, лучший вариант – деревянная подставка для ножей.

Идеальный способ длительного сохранения остроты режущей кромки – это наличие нескольких профильных ножей.

Как грамотно наточить нож

По мнению экспертов, только два основных фактора обеспечивают качественную заточку – верный подбор абразивного материала и выдержка угла. Но далеко не каждый обладает подобными знаниями и особым желанием стать мастером по заточке ножей.

Как правильно пользоваться и ухаживать за ножом

Единственно верный способ всегда пользоваться идеально отточенным ножом – это приобретение многофункциональной точилки, с уже установленным углом и указанным в инструкции видом абразивных дисков. С такой ножеточкой легко справится любая хозяйка.

х