Дизайн кухни своими руками. Делаем грамотную планировку кухни

Как говорится в известном анекдоте: «У каждой женщины есть в доме отдельная комната, в которой она проводит время в своё удовольствие: хочет – суп варит, а хочет – моет посуду». А если серьёзно, то по статистике женщины действительно проводят на кухне в среднем пять лет своей жизни. Это означает, что дизайн кухни своими руками по каждому пункту должен быть обязательно согласован с её будущей хозяйкой.

Особенности кухни

Какими принципиальными особенностями отличается кухня частного дома:

Особенности кухни
Особенности кухни
  • Проекты кухонь в частных домах, как правило, оснащены не одним окном, а двумя или несколькими, поэтому кухня в деревянном или кирпичном частном доме получается гораздо светлее и просторнее, нежели то же самое помещение в квартире.
  • Расположение рабочей зоны может варьироваться достаточно широко. Ее нахождение не ограничивают узкие стены.
  • В просторном помещении будут отлично смотреться такие идеи, как уютный камин, дополнительно согревающий и придающий колорита или расположенная тут же импровизированная столовая.
  • Если кухня в частном доме является проходной комнатой, то в этом случае будет сложнее спланировать ее дизайн, но в итоге может получиться очень необычный и функциональный интерьер, какого больше нигде не встретишь.
  • Кухня может иметь очень нестандартную планировку, своеобразный дизайн и интерьер. В этом случае есть куда больше возможностей применить различные дизайнерские приемы и новинки, нежели на ограниченном пространстве квартиры. Современная отделка, красивые моющиеся обои, выигрышное зонирование — все эти идеи доступны владельцам индивидуальных кухонь.
Особенности кухни

Несколько правил планировки кухни

Кухонные помещения бывают разные: большие и маленькие, квадратной или вытянутой формы. В них всегда присутствуют трубы коммуникаций, расположенные в самых неподходящих местах. Расстановку мебели приходится производить с учетом специфики каждого варианта, но в любом случае стоит придерживаться основных правил создания функционального рабочего интерьера.

Сочетание безопасности и целесообразности делает кухню визуально привлекательной. Даже дорогой гарнитур можно поставить так, что он потеряет большую часть выразительности, а в маленькой кухне займет слишком много места. Чтобы избежать неудач в компоновке кухни, нужно обратить внимание на следующие моменты:

  1. Правило треугольника разработано еще в начале прошлого века практичной германской женщиной-архитектором Гретой Лихотски. Даже в маленькой кухне городской квартиры основные рабочие точки (плита, холодильник и мойка) должны располагаться в вершинах треугольника. Длина его стороны — не более 2 м. Хозяйка, находящаяся в одной из рабочих точек, может легко перейти к следующей, развернуться, наклониться без затруднений.
  2. Сначала следует определить место для мойки. Она очень жестко привязана к месту выхода водопроводных и канализационных труб, поэтому при планировке кухни дизайн нужно начинать именно с этой точки.
  3. Плиту желательно располагать не ближе, чем в 40 см от мойки. Наличие свободных участков столешницы между мойкой, плитой и холодильником очень удобно, если требуется что-то положить или поставить. Газовые печи не нужно устанавливать и по соседству с окном, так как сквозняк может потушить горелки и создать аварийную обстановку.
  4. Нежелательно помещать высокий холодильник так, чтобы он делил рабочую поверхность (столешницу) на части. Исключение может составлять прибор, высота которого позволяет поставить его вместо тумбы гарнитура. Высокий холодильный шкаф удобнее всего установить в углу комнаты.
  5. Стеллажи, дополнительные высокие шкафы и подобные предметы не должны находиться в рабочей зоне. Эргономика пространства может быть нарушена лишней мебелью, которая создаст помеху при передвижении и работе.
  6. Все пространство кухни делится на рабочую, проходную и обеденную зоны. В очень маленьком помещении можно временно совмещать их с помощью раскладных и выдвижных поверхностей (столешниц, сидений).

Учитывая основные правила планировки, надо составить план будущей кухни. Схема, изображающая вид комнаты сверху, должна быть нарисована в масштабе. Желательно точно вымерить помещение, чтобы избежать досадных ошибок при расстановке тумб. Отметив расположение мойки, окна и двери, можно выбрать удачные точки для установки плиты и холодильника.

Несколько правил планировки кухни

Кухонные помещения бывают разные: большие и маленькие, квадратной или вытянутой формы. В них всегда присутствуют трубы коммуникаций, расположенные в самых неподходящих местах. Расстановку мебели приходится производить с учетом специфики каждого варианта, но в любом случае стоит придерживаться основных правил создания функционального рабочего интерьера.

Читайте также:  Как я боролся с аллергией при помощи гаджетов и проиграл

Сочетание безопасности и целесообразности делает кухню визуально привлекательной. Даже дорогой гарнитур можно поставить так, что он потеряет большую часть выразительности, а в маленькой кухне займет слишком много места. Чтобы избежать неудач в компоновке кухни, нужно обратить внимание на следующие моменты:

  1. Правило треугольника разработано еще в начале прошлого века практичной германской женщиной-архитектором Гретой Лихотски. Даже в маленькой кухне городской квартиры основные рабочие точки (плита, холодильник и мойка) должны располагаться в вершинах треугольника. Длина его стороны — не более 2 м. Хозяйка, находящаяся в одной из рабочих точек, может легко перейти к следующей, развернуться, наклониться без затруднений.
  2. Сначала следует определить место для мойки. Она очень жестко привязана к месту выхода водопроводных и канализационных труб, поэтому при планировке кухни дизайн нужно начинать именно с этой точки.
  3. Плиту желательно располагать не ближе, чем в 40 см от мойки. Наличие свободных участков столешницы между мойкой, плитой и холодильником очень удобно, если требуется что-то положить или поставить. Газовые печи не нужно устанавливать и по соседству с окном, так как сквозняк может потушить горелки и создать аварийную обстановку.
  4. Нежелательно помещать высокий холодильник так, чтобы он делил рабочую поверхность (столешницу) на части. Исключение может составлять прибор, высота которого позволяет поставить его вместо тумбы гарнитура. Высокий холодильный шкаф удобнее всего установить в углу комнаты.
  5. Стеллажи, дополнительные высокие шкафы и подобные предметы не должны находиться в рабочей зоне. Эргономика пространства может быть нарушена лишней мебелью, которая создаст помеху при передвижении и работе.
  6. Все пространство кухни делится на рабочую, проходную и обеденную зоны. В очень маленьком помещении можно временно совмещать их с помощью раскладных и выдвижных поверхностей (столешниц, сидений).

Учитывая основные правила планировки, надо составить план будущей кухни. Схема, изображающая вид комнаты сверху, должна быть нарисована в масштабе. Желательно точно вымерить помещение, чтобы избежать досадных ошибок при расстановке тумб. Отметив расположение мойки, окна и двери, можно выбрать удачные точки для установки плиты и холодильника.

Шаг второй

Каждая кухня, будь то маленькое или просторное помещение, включает множество коммуникаций. Это самое обеспеченное с технологической точки зрения помещение. Система водообеспечения – подвод и отвод воды, система электрической разводки, вытяжка отработанного воздуха. Для каждого аспекта необходима разработка индивидуального дизайн проекта.

Шаг второй

По мере формирования схем подведения коммуникаций, могут возникнуть интересные идеи. Например, сооружение подиума для рабочей зоны, под которой скрываются коммуникации. Или наоборот, создание сводчатого потолка с размещением вентиляционной системы отведения отработанного воздуха.

Буквы, острова и прямые — виды расстановки мебели

На выбор мебели напрямую влияет и площадь кухни. В просторных помещениях загородных особняков можно без проблем разместить и гарнитур с множеством предметов, и мягкую мебель в обеденной зоне. Но большинство горожан лишены таких преимуществ и вынуждены расставлять все необходимое на площади около 6 м².

Удобная планировка квадратной кухни, соответствующей зоны в совмещенной комнате, миниатюрного помещения в малогабаритной квартире требует выполнения основных правил. Большинство гарнитуров приспособлены для нужд потребителя и помогают создавать красивые и комфортные интерьеры. Типичные варианты планировки кухни могут быть такими:

Буквы, острова и прямые — виды расстановки мебели
  • угловая, или Г-образная;
  • трехсторонняя (П-образная);
  • линейная, или прямая;
  • параллельная (из 2 прямых линий).

Отдельное место занимает компановка, называемая островной. При таком расположении мебели выделяют общую рабочую поверхность линейной или угловой формы с отдельно стоящим блоком, где может быть установлена плита, мойка или разделочная зона. Иногда с островом совмещают барную стойку или обеденную зону. В любом случае, виды кухонь с отдельными блоками подразумевают наличие большего пространства, чем в стандартных квартирах.

Шаг — дизайн и планировка кухни

Продумывая дизайн кухни, следует изначально обращать внимание на функциональность комнаты, а затем уже на её красоту. Стоит тщательно продумать каждую деталь, ведь любая вещь, начиная от микроволновой печи и заканчивая холодильником, способна упростить работу хозяйки.

Шаг — дизайн и планировка кухни

Немаловажно и отделку для кухни подобрать наиболее подходящую именно для вас. Ведь, согласитесь, приятно готовить и принимать пищу на кухне с привлекательным и эстетичным вариантом реализации дизайна.

Планировку кухни необходимо начать с рабочего треугольника. Каждой хозяйке известно, что массу энергии и времени можно сэкономить, если правильно расположить мебель. Продумайте как поставить холодильник, плиту и мойку, чтобы вам удобно было передвигаться к ним и готовить пищу. Рекомендуется создать на кухне своеобразный треугольник, вершинами которого являются плита, мойка и холодильник. Длина такого треугольника не должна быть больше одного метра.

Шаг — дизайн и планировка кухни

Дизайн остальной кухни уже планируется на основе вышеупомянутого треугольника. Так, вытяжка будет находиться над плитой, а посудомоечная машина — рядом с мойкой. Если кухня не слишком просторная, то микроволновку лучше расположить на стене, чтобы оставить больше полезного пространства на поверхностях.

Напольные и навесные шкафы необходимо выбрать в соответствии с размерами пространства между рабочими модулями. Именно из-за габаритов порой сложно выбрать готовую кухню, а коррекция параметров стоит дополнительных денег.

Шаг — дизайн и планировка кухни

Обеденный стол на кухне — это хорошо, но никогда не стоит ради его больших размеров жертвовать рабочей зоной кухни. Наоборот, лучше выбрать стол небольшого размера или же вовсе установить барную стойку. Это очень удобно и не занимает много места, а при желании на ней можно разместить все необходимое.

Читайте также:  Как клеить багеты на потолок – секреты и тонкости

Зона готовки

Всю зону готовки можно условно разделить на основную и вспомогательную. Место между плитой и мойкой является основной зоной готовки, потому что большую часть работ хозяйка выполняет именно здесь.

Позаботьтесь о том, чтобы под мойкой были створки, за которыми можно спрятать мусорное ведро и бытовую химию по уходу за кухней. Также в зоне готовки рекомендуется разместить ящик для столовых приборов и крупные ящики для кастрюль и другой посуды большого размера.

Вспомогательные зоны используются под мелкую бытовую технику, которой хозяева пользуются ежедневно, например, чайник, тостер, кофемашина. Не забудьте запроектировать подвод электропитания, а также подсветку к зонам готовки.

Для микроволновой печи и духовки, как правило, предусматриваются специальные ниши в колонне. Духовку располагают на небольшом возвышении над полом, так ею будет удобнее пользоваться.

Эксплуатация верхних ящиков не зависит ни от водоснабжения, ни от электричества, поэтому их размер и форма особого значения не имеют, здесь вы вольны воплощать любые идеи.

Уделите особое внимание вытяжке, выходящей в вентиляционную шахту. К сожалению, вид конструкции не всегда бывает приятен и сочетаем с общим интерьером, поэтому можно дополнить проект карнизом, который спрячет видимую часть трубы. Или, как вариант, воспользоваться автономной вытяжкой.

Обладательница удобной и красивой кухни не устанет благодарить вас за такой подарок и будет чаще баловать вас вкусненьким, но только в том случае, если вы сделаете дизайн кухни своими руками, с учётом пожеланий хозяйки и рекомендаций специалистов.

Наиболее актуальные цветовые решения ремонта кухни

Каждому человеку присуще свои предпочтения в цвете. Идеального варианта для всех не существует. Одному по нраву белые и пастельные тона, а другому подавай дизайн интерьера с преобладанием ярких кричащих оттенков или рисунков. Ремонт кухни можно выполнить в следующих цветах:

  • белый;
  • серый;
  • бежевый;
  • синий;
  • зеленый;
  • желтый;
  • черный;
  • коричневый.

Белый

Наиболее универсальным для кухонь является белый цвет. Интерьеры с белоснежным фоном визуально кажутся более просторными и светлыми, чем они есть на самом деле. Не зря большая часть кухонной техники выпускается в этой или близкой расцветке.

Проект Ольги Михневич

Белая кухня

Проект Fly

Главный недостаток данного цвета – проблемы с его переизбытком в комнате, когда помещение начинает напоминать стерильную операционную в больнице.

Чтобы подобного не случилось, основной белый фон следует разбавлять другими красками. Например, можно в дизайн добавить немного цветного стекла, кафеля с ярким рисунком, декоративные блюда или обои с затейливым узором. Такие элементы разобью стерильность, сделав кухню более уютной.

Белая мебель

Интерьер кухни в белом цвете

Сочетание белого с черным

Серый

Серый цвет нейтрален и одновременно внешне холоден, но при этом выгодно оттеняет различные текстуры в декоре и формы всех элементов интерьера. Он наполняет комнату элегантностью, надежностью и утонченностью. Однако сам по себе серый тон ненавязчив и минималистичен. Сложно найти более приемлемый вариант для небольших кухонь.

Среая кухня

Серый цвет хорошо сочетается с современным дизайном

Сочетание серого и черного

Бежевый

Беж в различных своих оттенках не столь безлик и холоден, как чисто белый аналог. Это один из самых природных и естественных для человека окрасов. Дизайн в бежевых тонах успокаивает, мягко обволакивая уютом и домашней теплотой. А если бежа кажется много, то его можно слегка разбавить желтыми, зелеными, белыми или коричневыми акцентами.

Проект Ольги Котовой

Современная кухня

Бежевая кухня

Синий

Синие интерьеры – сплав гармонии, утонченности и галантной беззаботности. Только насыщенные темные оттенки для кухонь подбирать не стоит. Они ассоциируются с глубинами и тайнами, что может вызвать беспокойство.

Красочней всего в кухонных помещениях смотрятся дизайны с голубыми и иными светло-синими декорами. Но допустимы и темно-синие вставки либо фасады на гарнитурах. Однако слишком большое количество синего сделает комнату излишне официальной и напыщенной. Этот цвет обязательно надо разбавлять белым, серым или бежевым.

Синяя кухня с оранжевой подсветкой

Сине-желтая кухня

Синяя кухня

Ультрамариновая подсветка кухни

Зеленый

Зеленый дизайн преображает и освежает любую кухню. Этот вариант имеет огромное множество оттенков – фисташковый, оливковый, салатовый, изумрудный и т.д. И любой из них наполнит комнату жизнерадостностью, динамикой и шармом. Найти цвет более положительный во всех отношениях, нежели зеленый, сложно. Он подходит для классики, минимализма, кантри и экостиля, а также хорошо сочетается с красным, белым, черным и серым.

Фисташковая кухня

Бледно-зеленая кухня

Зеленая кухня

Оливковая кухня

Цвет Хаки

Желтый

Любителям яркости и веселья более всего подойдет желтый декор. При правильном дизайн-проекте “солнечный” цвет не нагружает пространство, а лишь наполняет комнату светом и мягким теплом. Только перенасыщать им интерьер не надо, иначе дело может дойти до головокружения. Гарнитур с желтыми фасадами и белый фартук посередине – наиболее оптимальный вариант.

Читайте также:  Как сделать стык между плиткой и ламинатом

Проект кухни в желтом цвете

Подсветка желтой кухни

Черный

Черный – самый неоднозначный из цветов. На первый взгляд для кухни он абсолютно не подходит. Однако при умелом подходе, хорошем освещении и разбавлении белым или серым дизайн на его основе получается простым, но наполненным изысканным вкусом. В таком интерьере идеально смотрятся столы со стеклянными столешницами и фурнитура с серебряно-металлическим отливом. Хочется стильности и утонченности, черный цвет вне конкуренции.

Проект Германа Енина

Gerastsar

Черная кухня

Сочетание цветов на черной кухни

Коричневый

Для дизайнов в коричневых тонах характерна изысканная солидность и элегантность. В гостиную лучше всего выбирать темные его оттенки вроде кофейного или шоколадного. Но для кухни более подойдет ореховый, карамельный или бежево-коричневый вариант. Однако в любом случае подобному интерьеру нужно хорошее освещение и желательно многоуровневое, а также яркие акценты в общем оформлении. Иначе сугубо коричневый декор своей безликостью станет рано или поздно навевать скуку.

Кухня с палисандром

Коричневые панели на кухне

Современная кухня в коричневых тонах

Проект Оксаны Гайдамаки

Выдвижные ящики

Важно учесть габариты выдвигаемых ящиков, а также то, будут ли они полностью открываться и иметь плавный механизм закрытия с доводкой. Специально для кухни сегодня в магазинах продаются полноценные комплекты, при желании выполнить все своими руками можно приобрести распилы отрезков, после чего собрать самостоятельно ящики с задней крышкой и дном.

Выдвижные ящики

Сократить расходы на покупку получится, если выполнить ящички с использованием ламинированного ДСП. В этом случае рекомендуется пользоваться направляющими скрытого монтажа, но только от того же производителя!

Выдвижные ящики

Ремонт кухни своими руками предусматривает покупку гарнитуры с парой ящиков. При этом верхний, как правило, используется для хранения крупной посуды, остальные остаются равными по емкости и вместительности.

Выдвижные ящики

Модные светильники, декор и аксессуары

посмотреть альбом в новом окне

Мелкие предметы в дизайне интерьера тоже очень важны для создания нужной атмосферы. От декора и аксессуаров настроение комнаты может меняться столь же сильно, как и от цвета стен!

Этнические светильники (Марокко, Турция, Испания, Индия)

посмотреть альбом в новом окне

Встроенная бытовая техника и интегрированные панели

посмотреть альбом в новом окне

Без встроенной бытовой техники кухня уже кажется неактуальной. Профессионалы знают, что встроить сегодня можно не только холодильник, духовой шкаф, варочную панель с вытяжкой и посудомоечную машину. Для интеграции с мебелью подходит и эспрессо-машина, и морозильник, и разные гаджеты для столешницы: гриль тепан-яки, фритюрница, wok-панель, гриль-барбекю, накладная доска для резки и многое другое.

Корона над кухонным гарнитуром

посмотреть альбом в новом окне

Резные элементы из дерева с позолотой или без отлично смотрятся в классицизме!

Шарообразные светильники

посмотреть альбом в новом окне

Шарообразные светильники (сгруппированные и одиночные) являются одним из самых заметных трендов в освещении 2022 года.

Римские шторы

посмотреть альбом в новом окне

Практичные римские шторы (рулонный вариант) лучше всего подходят для кухонного окна.

Мраморные аксессуары для кухни

посмотреть альбом в новом окне

Мраморные разделочные доски, подставки под горячее, имитации мрамора в дизайне посуды и бытовой техники смотрятся предельно модно!

Профильные системы освещения

посмотреть альбом в новом окне

Профильные системы освещения устанавливаются на специальные профили, что делает систему в целом очень геометричной и эффектной.

Однотонная посуда

посмотреть альбом в новом окне

Однотонные варианты в дизайне посуды сменили разноцветные, яркие и разноформатные. В 2022 году в моде будет лаконичность и простой дизайн.

Люстры в стиле ар-деко с золотым каркасом

посмотреть альбом в новом окне

Потрясающие люстры в стиле ар-деко и контемпорари от легендарных брендов Moooi, Terzani, Serip, John Richard, Brand van Egmond смотрятся потрясающе в любом люксовом интерьере!

Золотые смесители

посмотреть альбом в новом окне

Золотые ручки для фасадов, каркасы для столов и полукресел, а также сместили и посуда элегантно дополнят любой европейский интерьер.

Компактные полукресла в бархатной обивке для столовой

посмотреть альбом в новом окне

Мягкие полукресла с подлокотниками и без используются в неоклассике, ар-деко и некоторых других элитных стилях. Бархатная обивка играет важнейшую роль в создании искусно выстроенного образа!

Грифельная доска для практичных заметок и рецептов

посмотреть альбом в новом окне

В кулинарной зоне, где постоянно что-то хочется записать в блокнот, будут очень удобны грифельные доски. Здесь можно сделать заметку о времени, когда пирог поставлен в печь, или оставить сообщение домашним перед уходом ранним утром на работу.