Вентиляция на кухне: как сделать ествесственную и принудительную

Мало какая современная кухня обходится сегодня без установки вытяжки. Это обусловлено вполне естественным желанием владельцев жилья поддерживать свежесть воздуха, а также, что немаловажно —  сохранять отделку помещений в надлежащем виде. Нередко кухонная вытяжка становится еще и дополнительным звеном в системе вентиляции.

Подробный обзор

Что такое тяга и обратная тяга

Тяга – это направленный поток воздуха, который возникает из-за разности давления внутри и снаружи помещения. Воздушные потоки стремятся переместиться из области высокого давления в область низкого. Общедомовая вентиляции в многоквартирном доме работает по аналогичному естественному приточно-вытяжному принципу:

  1. Воздух в помещении нагревается, становится легче (плотность уменьшается).
  2. Тёплый воздух стремится вверх – вытесняется в вентиляцию.
  3. Холодный воздух поступает через щели и отверстия в помещение.
Что такое тяга и обратная тяга

Воздух внутри помещения имеет более высокую температуру. По законам физики он устремляется наверх. Чем сильнее разница температур снаружи и внутри помещения и чем больше перепад по высоте между местом входа и выхода воздушных масс из квартиры, тем сильнее тяга. Поэтому, как правило, жители верхних этажей острее ощущают нехватку свежего воздуха. Обратная тяга в вентиляции возникает, когда отработанный воздух не уходит наружу, а возвращается в комнату.

Виды вытяжек для кухни

Выбрать вытяжку для кухни будет проще, если знать какие бывают типы вытяжного оборудования, их достоинства, недостатки, особенности. Прежде всего определимся с режимом работы. Они делятся на два типа:

  • Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию. Их называют еще проточными или втягивающими. Загрязненный воздух они выводят в вентиляционную систему или через отверстие в стене на улицу (в зависимости от выбранного типа подключения). Их недостаток — для нормальной работы требуется вентканал большого сечения и отверстия для притока, которые обеспечивают поступление свежего воздуха взамен отведенного. Перед тем как выбрать вытяжку для кухни определитесь с типом циркуляции воздуха
  • Вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию. Второе название — рециркуляционные или фильтрующие (очищающие). Воздух засасывается снизу, очищается во внутренних фильтра установки, поступает в помещение. Недостаток этой системы — необходимость чистки и/или замены фильтров.

Есть модели кухонных вытяжек, сочетающих в себе оба типа (комбинированные), режимы работы переключаются кнопкой. Данные устройства стоят дороже, более универсальны, но имеют недостатки обоих типов: нужна мощная система вентиляции с достаточной производительностью и замена фильтров.

Классификация по типу расположения

Чтобы выбрать вытяжку для кухни надо еще определиться с типом ее расположения. С этим все просто — выбираем в зависимости от того, где стоит плита:

Требования к вентиляции

Основные требования, нормы, определяющие, как сделать вентиляцию в каждом помещении в доме, содержит СНиП. Необходимо соблюдать указанные номы кратности смены воздушных масс, температурно-влажностные показатели и т.д. Этому способствует, в первую очередь, естественная вентиляция в доме и в квартире. Многоквартирные дома изначально строятся с вентиляционными шахтами, предназначенными для естественного проветривания жилых комнат, кухни и санузла. Устройство вентиляции на кухне в своем доме и других комнатах проектируется заранее.

В доме частного характера должны возводится вентиляционные каналы в кухне, в ванной, котельной и других технических помещениях, отличающихся определенным процентом загрязнения воздуха.

Общие санитарно-гигиенические требования к вентиляции для квартиры, в доме:

Требования к вентиляции
  • системы вентиляции в ванной, в кухне монтируются автономно, не должны пересекаться, чтобы исключить попадание воздухопотока из одного помещения в другое;
  • системы вентиляции в ванной, туалета и кухни не должны объединяться с общеобменной схемой проветривания жилых комнат;
  • удаляемый из санузла, кухонного помещения воздух обязательно выводится на улицу через крышу частного дома. В квартире – через вентиляционные шахты;
  • повторному использованию может подлежать воздух в кухне и только после очистки рециркуляционной вытяжкой;
  • кухонный вентиляционный проем нельзя полностью закрывать трубой вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию;
  • для эффективной работы вентиляционной системы необходимо обеспечить приток свежего воздуха внутрь помещений.
Читайте также:  10 лучших профессиональных красок для волос — народный рейтинг

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки

Готовить в чистой кухне со свежим воздухом всегда приятно

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки

Существует 2 способа очистить загрязненный воздух в помещении – «прогнать» его через систему фильтров или вывести наружу, заменив чистым. Системы, выполненные по первому принципу, функционируют по замкнутому кругу: забор – очистка фильтрами – вывод. Для второго случая применяются вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию, выводящие воздушные массы во внешнее пространство, на улицу.

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию предпочтительнее аналогичного по функционалу устройства, но без воздуховода. Главное преимущество рассматриваемых установок – загрязненные воздушные массы быстро и эффективно удаляются из комнаты, что позволяет добиться 100% его обновления. Для больших по объему помещений существуют мощные агрегаты с 2-я двигателями.

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию отличается экономичностью с точки зрения эксплуатации, т.к. ей не требуется регулярная замена фильтров. Рассматриваемые устройства оснащаются 2 типами решений – металлическими жироулавливателями (сетками) или акриловыми очистителями. Для последних требуется периодическая замена.

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки

Движение воздушных потоков с фильтрационной и вытяжной вентиляцией

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки

Что касается недостатков:

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
  • работа установки сопровождается сильным шумом;
  • грамотный монтаж воздуховода по силам выполнить только специалисту;
  • сложность самостоятельной установки/замены устройства.
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки
Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки

Вытяжки для кухни без воздухоотвода устанавливаются гораздо проще, с монтажом легко справится даже неопытный хозяин. Но эти устройства не отличаются высокой мощностью, а дороговизна сменных фильтров сводит к нулю экономическую выгоду их приобретения.

Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?

Ответ очевиден – лучше всего, когда оба вида вентиляции на кухне есть в наличии и работают в тандеме. Особенно необходима естественная вентиляция кухни с газовой плитой. Несмотря на общее предназначение, эти два типа вытяжки чаще всего не могут друг друга заменить. Без правильной естественной вентиляции, воздух в помещении может очищаться только при включении принудительной вытяжки, из-за чего вредные вещества и избыточная влага просто не выводятся в полном объеме.

Впрочем, имея исправную, корректно установленную естественную вытяжку, уже можно быть совершенно спокойным за свою безопасность. Принудительная вентиляция скорее отвечает за комфорт, так как ее можно включить при первой необходимости, чтобы убрать из помещения не желательные запахи и испарения.

Естественная вентиляция кухни с газовой плитой

При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.

Плюсы естественной вытяжки на кухне:

  • Постоянное беспрерывное функционирование
  • Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
  • Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
  • Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
  • Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам

Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:

  • Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
  • При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
  • Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
  • Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
  • Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
  • Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы

Принудительная вентиляция на кухне: преимущества и недостатки

Несомненным плюсом принудительной вентсистемы относятся высокая производительность работы, позволяющая быстро очистить воздух в помещении.

При установке принудительной вытяжки непосредственно над варочной плитой вредные летучие вещества удаляются еще до их распространения по кухне.

Среди главных минусов принудительной вентиляции нужно упомянуть:

  • Более высокая себестоимость, по сравнению с естественным вариантом вентиляции.
  • Зависимость работы от постоянного наличия электроэнергии в сети.
  • Наличие в конструкции механического оборудования, способного изредка выходить из строя.
  • Высокий уровень шума работающего вентилятора.
Читайте также:  Бытовой измельчитель пищевых отходов как помощник экологии

Как заменить фильтр в кухонной вытяжки без отвода в вентиляцию?

Подобная операция не вызовет затруднений даже у неискушённого в технике пользователя, женщины или пожилого человека. По времени, решение этой задачи займёт не более пяти минут.

Особая разновидность вытяжек без воздуховода – это оборудование без фильтрующих деталей. Установить компактную вытяжку можно в любом помещении, чем не могут похвастаться стандартные кухонные вытяжки с подключением к центральной системе вентиляции.

Планируя очистить корпус вытяжки или заменить фильтры, не пренебрегайте техникой безопасности. Осуществляйте любые работы только при выключенном оборудовании. Причём желательно непросто прекратить работу вытяжки, но и отсоединить вилку от электросети.

Удаление с корпуса вытяжки скопившихся жировых и пыльных отложений рекомендуется осуществлять при помощи мягких губок, которые не повредят прозрачную стеклянную или блестящую металлическую поверхность. Не рекомендуется использовать для этого агрессивные моющие составы с большой долей отбеливающих компонентов и кислот.

Смотрите также:

  • 10 лучших кухонных вытяжек Kuppersberg по отзывам покупателей
  • 10 лучших кухонных вытяжек CATA по отзывам покупателей
  • 10 лучших кухонных вытяжек Jetair 2019 года
  • 10 лучших кухонных вытяжек MAUNFELD
  • 11 лучших кухонных вытяжек Kronasteel
  • 12 лучших встраиваемых вытяжек для кухни
  • 15 лучших кухонных вытяжк по мнению покупателей

Правила обустройства вентиляционной системы

Решая, какую выбрать вытяжку для кухни, стоит изучить отзывы и особенности обустройства системы вентиляции. Бесперебойное функционирование вентиляции естественного типа возможно при соблюдении некоторых правил. Вентиляционные каналы должны обеспечивать постоянный отвод из помещения загрязненных воздушных масс. Также должен обеспечиваться постоянный приток свежего воздуха.

Правила обустройства вентиляционной системы

При соблюдении правил технологии монтажа подобную конструкцию можно установить самостоятельно

Для соблюдения данных условий требуется современное обслуживание и очистка конструкции. В загородном доме можно установить крышный вентилятор в вентиляционном канале, что позволит создать бесшумную конструкцию. Чтобы улучшить приток свежего воздуха в квартире, нужно вентилятор установить в вентиляционное отверстие.С помощью простых устройств естественную систему вентиляции можно преобразовать в приточно-вытяжную систему.

Правила обустройства вентиляционной системы

Устройство современных моделей делает монтаж простым и удобным

Онлайн-калькулятор расчета необходимого диаметра воздуховода для кухонной вытяжки

Правила обустройства вентиляционной системы

Payment optionsОтправить результат мне на почту

Особенности  монтажа приточного клапана

Правила обустройства вентиляционной системы

Прежде, чем решить, как установить вытяжку на кухне своими руками, желательно установить приточный клапан и выбрать для него правильное место:

  • устройство не должно бросаться в глаза;
  • монтируется в несущей стене;
  • не рекомендуется устанавливать в направлении промзоны;
  • в многоквартирном здании клапан лучше устанавливать с выходом на балкон.
Правила обустройства вентиляционной системы

Вариант приточной конструкции

Для установки клапана в стене делается отверстие. Длина устройства подбирается с учетом толщины стен. Клапан лучше дополнительно обернуть в изоляционный материал. После установки воздуховода клапана все пустоты вокруг конструкции заполняются монтажной пеной. Конец устройства, выходящий наружу, прикрывается специальным дождеотбойником.

Правила обустройства вентиляционной системы

Соблюдение всех рекомендаций и изучение конкретных моделей и их особенностей позволят приобрести качественную вытяжку для создания эффективной и функциональной вентиляционной системы.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

  • Total: 6
  • VK
  • OK1
  • TG
  • FB1
  • TW4

Обзор популярных моделей

Лидерами продаж бытовой техники на российском рынке традиционно являются бренды Bosch, Electrolux, Ariston. Большой популярностью пользуются производители Gorenje, Samsung, Zanussi, Kaiser, ARDO, которые предлагают качественную технику не только премиум, люкс, но и эконом класса.

Ценовой разброс предложений поражает своим интервалом от 3 до 170 тысяч. Средний ценовой сегмент можно определить в районе 10-20 тыс. рублей, в зависимости от бренда.

Потолочная вытяжка Smeg KSC90B премиум

Прямоугольная форма, плоский объем, оригинальные материалы и подсветка делает эту вытяжку «невидимой», что позволяет вписать ее в любой интерьер.

Устройство предназначено для больших помещений:

Вытяжка под столешницу FALMEC Downdraft 600 120 WH

Очень большая вытяжка, предназначенная для монтажа в столешницу. Инновационная модель большой мощности. В собранном виде утоплена под столешницу.

Характеристики:

Faber Zoom Isola XA 40 – компактная модель с большим потенциалом

Вытяжка в виде ребристого цилиндра 40х40 см обладает большой пропускной способностью, сниженным уровнем шума и предназначена для небольших кухонь.

Характеристики:

Best Moon BK 50 – стильное решение

Островная модель, стилизованная под потолочный светильник.

Основные характеристики:

Miele DA 7090 W BK – широкая каминная вытяжка

Стильная модель большой мощности органично смотрится в домашней обстановке и в дорогой гостиной.

Основные характеристики:

Как выбрать кухонную вытяжку с выводом

Перед покупкой необходимо продумать все до мелочей.

ПараметрыРекомендации

Размер вытяжки Рекомендуется подбирать исходя из размеров варочной плиты. Если вытяжка будет меньше, работа прибора станет малоэффективной
Материал прибора Наиболее практичными и долговечными считаются вытяжки, чей корпус выполнен из нержавеющей стали
Тип панели управления Выпускаются вытяжки с кнопочным и сенсорным управлением, подбор по предпочтениям
Уровень шума Максимально допустимым и комфортным считается уровень шума в 50 децибел
Мощность вытяжки Может быть 180-700 кубометров в час. По санитарным требованиям прибор обязан прогонять воздух всего помещения за 1 час. При мощности свыше 140 кубометров рекомендовано подключение через отдельный воздуховод, без использования общедомовой системы вентиляции
Читайте также:  Ремонт новостройки с нуля своими руками с чего начинать

Нюансы стандартных размеров вытяжек и форма корпуса

Размеры вытяжки стоит подбирать больше, чем габариты плиты. Если прибор окажется слишком маленьким, он не сможет справляться со всем объемом загрязненного воздуха.

Пользуются популярностью модели вытяжек для кухни с отводом в вентиляцию 60 см. Изделие с размерами 120*60 пропускает через себя достаточный объем воздуха, но не больше, чем 350 куб. м/ч. К крупноразмерным относятся модели с параметрами 206*60 мм. Их используются для оборудования высокой производительности.

Вытяжки для кухни шириной 50 см отличаются не очень высокой производительностью. Также стоит учитывать, что производительность оборудования может снизить наличие поворотов на 90 градусов и уменьшение площади сечения вентиляционной магистрали.

При подборе размеров воздуховода для вытяжки на кухне необходимо предварительно оценить габариты вентиляционных ходов.

К сведению! Если форма воздуховода не подходит к конфигурации выходного отверстия, то понадобится приобрести и дополнительные переходники.

Материал корпуса

Чаще всего корпус вытяжки выполняется из трех вариантов материала. К дорогостоящим материалам относится нержавеющая сталь. Такие поверхности легко чистить и они смотрятся презентабельно.

К бюджетным вариантам следует отнести металлические поверхности с покрытием из разнообразных эмалей. Нередко применяется и закаленное стекло. Но за такой поверхностью требуется тщательный уход.

Особенности уровня шума

В децибелах измеряется уровень шума вытяжки. Так как все члены семьи проводят в этом помещении значительное количество времени, то данный показатель должен варьироваться в пределах 45-50 дБ. Такой шум идентичен негромкому разговору. На максимальной мощности уровень не должен превышать 70 дБ.

Подсветка и панель управления

Часто вытяжки оснащаются специальными источниками освещения. Подойдет вариант с галогеновыми лампами. При этом освещение может быть рассеянным или фокусированным.

Панель управления бывает кнопочной или сенсорной. Последний вариант оборудуется датчиками, которые фиксируют влажность и температуру. При изменении показателей устройство способно переключаться на определенный режим работы. За таким типом панели легко ухаживать. Панель с механическим типом управления имеет регуляторы и кнопки на лицевой стороне корпуса.

Определенным удобством отличается электронный вариант управления. При этом можно программировать устройство, чтобы оно работало в автономном режиме.

Разделение на виды

Вытяжки с отводом в систему вентиляции всегда монтируются над плитой. Их делят по методике закрепления. С этой точки зрения выделяют подвесные и встраиваемые модификации. Если ориентироваться на область установки, существуют вытяжки:

Разделение на виды
  1. Навесные. Их ещё называют подвесными. Такое наименование объясняется способом крепления. Объект монтируют на стену, нередко — под шкафом, если речь идет об электрической модели. Если это какая-то другая модификация, то размещают ее над плитой. Использование этого объекта полезно для экономии пространства. Присутствие специальной защитной решетки гарантирует задержку жира на своей поверхности и не даёт ему попасть в трубу. Такая модель является демократичной по стоимости, имеет аккуратный внешний вид и издает мало шума.
  2. Встраиваемые. Они являются наиболее удобными и экономичными. Эти модели можно разместить в любом по размеру помещении. Вытяжка хорошо смотрится в элегантных интерьерах, и к тому же ее можно легко смонтировать своими руками. 60 см составляет глубина устройства. Для экономии пространства на кухне находят применение изделия с раздвижным козырьком. Подключаются они без каких-либо проблем.
  3. Островные. Такую вытяжку целесообразно использовать, если плита установлена в центральной части кухни. Воздуховод смотрится гармонично. Сама по себе вытяжка имеет оригинальный и красивый внешний вид. Это лучшее решение для больших помещений.
  4. Каминные. Эта модель красивая и довольно интересная. Обнаружить ее можно в дизайнерских квартирах. Обойдётся это изделие дорого, но смотреться будет шикарно. Для установки такого объекта необходима развитая вентиляционная система современного типа. Именно ей будет под силу справиться с водяными парами и грязным воздухом. Монтаж ее сложен, поэтому не рекомендуется самостоятельно подключать такое устройство. Лучше обратиться к специалистам.

Рекомендуем ознакомиться: Вентиляция в бане – особенности устройства